Las papayas Maradol se asocian a la epidemia de salmonella
Maradol papayas linked to salmonella outbreak

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Español

Oklahoma City, OK–Se le aconseja a los consumidores a evitar la compra de papayas Maradol oriundas de México porque podrían estar asociadas a una epidemia nacional de salmonella que se expandió al estado de Oklahoma.

El Departamento de Salud del Estado de Oklahoma (OSDH) unió esfuerzos con el personal sanitario de otros estados y el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) para investigar una epidemia nacional de salmonella relacionada con las papayas Maradol importadas de México. Desde el 7 de agosto se detectaron 109 casos en 16 estados vinculados a esta epidemia, dos de estos casos ocurrieron en Oklahoma. 35 enfermos tuvieron que ser hospitalizados y uno murió en la ciudad de Nueva York. Los enfermos tienen entre un año y 95, el 68% de los afectados son hispanos.

Una investigación realizada por el ministerio de salud y funcionarios de regulación descubrió que las papayas Maradol importadas de México pueden ser las culpables de la epidemia. Hasta el momento se identificó a las papayas de la marca Caribeña como las que ocasionaron la epidemia. El sticker pegado a la papaya dice si es de la Caribeña y si proviene de México, algo a lo que debemos prestar atención antes de comprar.

Se le solicita a los consumidores seguir estas recomendaciones específicas en relación al consumo de papayas:

No compre ni coma papayas Maradol, si tiene alguna tírela.

Las papayas Maradol son una fruta grande, oval que pesa entre 3 y más libras con piel verde que se torna amarilla cuando el fruto está maduro. Por dentro la papaya es rosada.

Si usted no está seguro si la papaya que compró es de México y es Maradol, pregúntele a su vendedor. Comer estas papayas puede enfermarlo con salmonella.

Se le pide a los supermercados y restaurantes descartar los remanentes de papayas Maradol de México y limpiar bien góndolas y heladeras después de hacerlo.

Limpie con profundidad cubiertos, cocinas, cajones, estantes y refrigeradores donde haya alojado las frutas.

Lávese las manos con agua y jabón después de manipular la papaya.

Los principales síntomas de la salmonella incluyen la diarrea, la fiebre y los calambres abdominales. Las personas que hayan consumido papayas Maradol y que hayan experimentado esos síntomas entre las 12 y las 72 horas después de su consumo deben visitar al médico.

English

Oklahoma City, OK– Consumers are being warned to avoid Maradol papayas from Mexico, as these papayas are associated with a national salmonella outbreak that has spread to Oklahoma.

The Oklahoma State Department of Health (OSDH) has joined public health officials in other states and the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) to investigate a nationwide outbreak of Salmonella associated with Maradol papayas imported from Mexico. As of August 7, a total of 109 cases in 16 states are linked to this outbreak, including two cases in Oklahoma. Thirty-five ill people have been hospitalized with one death reported in New York City. Ill people range from less than one year to 95 years of age. Of the cases, 68 percent are of Hispanic ethnicity.

Collaborative investigative efforts of public health and regulatory officials indicate that Maradol papayas imported from Mexico are a likely source of this outbreak. At this time, Caribeña brand papayas from Mexico have been identified as one brand linked to the outbreak. A sticker on the Maradol papaya should say if the papaya is Caribeña brand and if it is from Mexico.

Consumers are urged to follow these specific recommendations regarding the papaya recall:

Consumers should not use any of the recalled Maradol papayas and should throw them out.

Maradol papayas are a large, oval fruit that weighs 3 or more pounds, with green skins that turn yellow when the fruit is ripe. The flesh inside the fruit is salmon-colored (pink).

If you aren’t sure if the papaya you bought is a Maradol papaya from Mexico, you can ask the place where you bought it. Eating the Maradol papaya can make you sick.

People should not eat Maradol papayas from Mexico because they may be contaminated with Salmonella.

Retailers should not sell any remaining Maradol papayas from Mexico.

Restaurants should dispose of and not serve any remaining Maradol papayas.

Clean up thoroughly after disposing of the papayas.

Wash and sanitize countertops, kitchen surfaces, and drawers or shelves in refrigerators where papayas were stored.

Wash your hands with water and soap after handling the papaya.

Symptoms of salmonellosis include diarrhea, fever, and abdominal cramps. Individuals who have recently handled or consumed Maradol papayas and who have experienced any of these symptoms within 12 to 72 hours should contact their health care provider.