Restaurantes prometen seguridad tras reapertura / Oklahoma Restaurant Promise Provides Dining Confidence with Restaurant Openings

OKLAHOMA CITY – La asociación de restaurantes de Oklahoma ha anunciado el lanzamiento de The Oklahoma Restaurant Promise (ORP). El objetivo de la ORP es ayudar a los restaurantes a infundir confianza en los clientes para volver a cenar en los restaurantes de Oklahoma. Se comprometen a que los restaurantes velarán por la seguridad de su personal y clientes siguiendo seis elementos.

Oklahoma Restaurant Promise se vincula directamente con la guía de reapertura de establecimientos alimentarios COVID-19 promulgada por el gobernador Kevin Stitt, a partir del 1 de mayo de 2020. Con los restaurantes y sus clientes trabajando juntos para seguir las pautas, donde los restaurantes de Oklahoma pueden reabrir y mantener a los empleados y al público en general seguros.

Liderado por la asociación de restaurantes de Oklahoma, un grupo de trabajo compuesto por operadores de restaurantes independientes y de cadena, y funcionarios de salud de Oklahoma proporcionaron al gobernador Kevin Stitt y a su equipo un conjunto de pautas recomendadas para apoyar la reapertura de los restaurantes del estado. Esas recomendaciones fueron parte del desarrollo de lo que ahora se conoce como la guía de reapertura del establecimiento de alimentos COVID-19.

“Como una forma de ayudar a combatir la propagación del virus COVID-19, los restaurantes están más que dispuestos a hacer estas promesas y seguir las prácticas de saneamiento aprobadas por la industria, así como otras nuevas prácticas y protocolos útiles proporcionados por los funcionarios de salud estatales”. dijo Jim Hopper, presidente y CEO de la asociación de restaurantes de Oklahoma.

The Oklahoma Promise incluye las siguientes seis promesas que los restaurantes harán a los clientes, en la medida razonablemente posible: 1) La disponibilidad de desinfectante de manos; 2) Limpieza de todas las mesas y sillas después de cada uso 3) Limpieza adecuada o eliminación de menús, condimentos, utensilios y lugar después de cada uso 4) Cumplir con las directrices de distanciamiento social, 5) Seguir capacitando al personal en prácticas adecuadas de seguridad alimentaria y, 6) Colocar el cartel de Oklahoma Restaurant Promise en la entrada del restaurante para que los clientes lo vean.

Cualquier establecimiento de servicio de alimentos que esté reabriendo su comedor y otras áreas de servicio completo puede participar en el ORP cumpliendo con las promesas anunciadas. Los carteles que indican la participación del restaurante en la iniciativa están disponibles en inglés y español y se pueden encontrar en el sitio web de la ORA.

Oklahoma Restaurant Promise Provides Dining Confidence with Restaurant Openings

OKLAHOMA CITY — The Oklahoma Restaurant Association has announced the launch of The Oklahoma Restaurant Promise (ORP). The objective of the ORP is to help restaurants instill confidence with customers as they choose to return to dine-in service at Oklahoma restaurants. The Promise communicates a restaurant’s pledge for the safety of their staff and customers by following the six elements of the Promise.

The Oklahoma Restaurant Promise ties directly to the COVID-19 Food Establishment Reopening Guidance enacted by Governor Kevin Stitt, effective May 1st, 2020. With restaurants and their customers working together to follow the guidelines, Oklahoma restaurants can reopen and keep employees and the dining public safe.

Led by the Oklahoma Restaurant Association, a task force made up of independent and chain restaurant operators, and Oklahoma health officials provided Governor Kevin Stitt and his team with a recommended set of guidelines to support the reopening of Oklahoma restaurants. Those recommendations were a part of developing what is now known as the COVID-19 Food Establishment Reopening Guidance.

“As a way to help combat the spread of the COVID-19 virus, restaurants are more than willing to make these promises and follow the industry-approved sanitation practices, as well as other new helpful practices and protocols provided by state health officials,” said Jim Hopper, President & CEO of the Oklahoma Restaurant Association.

The Oklahoma Promise includes the following six promises restaurants will make, to the extent reasonably practicable, to customers: 1) The availability of hand sanitizer; 2) Cleaning all tables and chairs after every use 3) Proper cleaning or disposing of menus, condiments, utensils and place setting after every use 4) Complying with social distancing guidelines, 5) Continuing to train staff members on proper food safety practices and, 6) Posting the Oklahoma Restaurant Promise sign at the front entrance of the restaurant for customers to view.

Any foodservice establishment that is reopening its dining room and other full-service areas may participate in the ORP by complying with its promises. Posters communicating the restaurant’s participation in the initiative are available in both English and Spanish and can be found on the ORA’s website.