Día de Acción de Gracias hispano / Celebrating Hispanic Thanksgiving

Por el personal de La Semana | TULSA, OK

El Día de Acción de Gracias, una fiesta tradicional estadounidense, ha adquirido un carácter único y vibrante en la comunidad inmigrante hispana. Este día, conocido por su énfasis en la gratitud y la familia, se ha convertido en una mezcla de tradición estadounidense y rica herencia cultural hispana.

Para muchas familias hispanas, Acción de Gracias es un día para dar gracias y celebrar su nueva vida en Estados Unidos. Es habitual encontrar un pavo tradicional americano en el centro de la mesa de Acción de Gracias, pero a menudo se prepara con un giro, incorporando especias y técnicas culinarias de sus países de origen. A veces, en lugar de utilizar el relleno habitual en Estados Unidos, las familias latinas rellenan sus aves con chorizo, jamón o carne picada. Las guarniciones pueden incluir tamales, un alimento básico en muchos países hispanos, o arroz con gandules, un plato popular de Puerto Rico.

Muchas familias de inmigrantes latinos prescinden por completo de las tradiciones culinarias estadounidenses, optando en su lugar por platos culturales más familiares como la carne de cerdo, el arroz con frijoles, los nopales u otros platos de su tierra natal. Al fin y al cabo, no se trata de lo que se come, sino de comer juntos y pasar tiempo con los seres queridos.

Además, el Día de Acción de Gracias en los hogares hispanos suele incluir no sólo a la familia inmediata, sino también a la familia ampliada y a los amigos, lo que refleja la cultura orientada a la comunidad. Es un momento para reunirse con los seres queridos y compartir historias de gratitud y esperanza.

A medida que estas familias se integran en la sociedad estadounidense, Acción de Gracias se convierte en un símbolo de su trayectoria y su éxito. Es el momento de reflexionar sobre los retos que han superado y las oportunidades que tienen por delante.

En muchas comunidades, Acción de Gracias se convierte también en una oportunidad para devolver. Los inmigrantes hispanos, recordando sus propias luchas, a menudo se ofrecen como voluntarios en albergues locales u organizan colectas de alimentos, ejemplificando el espíritu de entrega y gratitud que define esta festividad.

Acción de Gracias en la comunidad inmigrante hispana es un vívido tapiz de viejas y nuevas tradiciones, una celebración de la fusión cultural, la familia y el agradecimiento por los nuevos comienzos en Estados Unidos. (La Semana)

Celebrating Hispanic Thanksgiving

By La Semana staff | TULSA, OK

Thanksgiving, a traditional American holiday, has taken on a unique and vibrant character in the Hispanic immigrant community. This day, known for its emphasis on gratitude and family, has become a blend of American tradition and rich Hispanic cultural heritage.

For many Hispanic families, Thanksgiving is a day to give thanks and celebrate their new life in the United States. It’s common to find a traditional American turkey at the center of the Thanksgiving table, but it’s often prepared with a twist, incorporating spices and cooking techniques from their native countries. Sometimes, instead of using common American stuffing, Latin families might stuff their birds with chorizo, ham, or ground beef. Side dishes might include tamales, a staple in many Hispanic countries, or arroz con gandules, a popular Puerto Rican dish.

Many Latin immigrant families dispense with American culinary traditions altogether, opting instead for more familiar cultural dishes such as pork, rice and beans, nopales, or other dishes from their homeland. The day, after all, is not about what you eat, but about eating together and just spending time with loved ones.

Moreover, Thanksgiving in Hispanic households often includes not just immediate family but extended family and friends, reflecting the community-oriented culture. It’s a time for reuniting with loved ones and sharing stories of gratitude and hope.

As these families integrate into American society, Thanksgiving becomes a symbol of their journey and success. It’s a time to reflect on the challenges they’ve overcome and the opportunities that lie ahead.

In many communities, Thanksgiving also becomes an opportunity to give back. Hispanic immigrants, remembering their own struggles, often volunteer at local shelters or organize food drives, exemplifying the spirit of giving and gratitude that defines the holiday.

Thanksgiving in the Hispanic immigrant community is a vivid tapestry of old and new traditions, a celebration of cultural fusion, family, and gratefulness for new beginnings in the United States. (La Semana)