¿Por qué los precios del jugo de naranja aumentan en todo el mundo? / Why orange juice prices are soaring on global markets
El precio del jugo de naranja se ha disparado en más del 20% este mes mientras suman y suman los consumidores que buscan productos saludables durante la actual pandemia de covid-19.
La demanda no dejó de aumentar en las últimas semanas y la oferta se encuentra afectada debido a que los productores tienen que redoblar esfuerzos por transportar sus cosechas en medio de las restricciones impuestas para evitar la expansión del coronavirus.
Este fenómeno provocó, además, un aumento en el llamado”precio futuro” del jugo de naranja, un indicador basado en el costo de entrega del producto para los próximos meses.
Las proyecciones señalan que esta bebida natural se convirtió en el activo con mejor desempeño en lo que va del año.
“Los brotes de covid-19 están afectando tanto la oferta como la demanda de jugo de naranja. Las propiedades de estimulación inmunológica son la atracción del lado de la demanda, mientras que simplemente no hay suficientes cupos de envío dado que las aerolíneas no vuelan para llevar el producto a los mercados”, dijo Stephen Innes, jefe de mercado global de la compañía comercializadora AxiCorp.
Además, por el lado de la oferta, hay otros problemas como la falta de trabajadores, ya que las plantaciones introdujeron restricciones como el distanciamiento social ante la pandemia.
“Precio futuro”
Las estimaciones del precio del jugo de naranja han visto su mayor ganancia mensual desde octubre de 2015.
Para Stephen Innes, el solo hecho de que se hable del incremento del precio futuro provoca que el costo de este producto se incremente en las tiendas.
“El efecto será rápido a medida que los productores de jugo de naranja transfieran los aumentos de precios a los supermercados y otros compradores”.
La mayoría de los productos tienen un precio futuro y los contratos sobre estas proyecciones ayudan a las empresas a fijar un costo para protegerse de posibles fluctuaciones en los precios.
Los contratos de precio futuro son comunes para productos denominados blandos como las naranjas y el trigo, que son vulnerables a aumentos repentinos de precios debido a malas cosechas y desastres naturales. Y pandemias súbitas como la del coronavirus.
Se recomienda combinar el jugo de naranja con las carnes, las lentejas y algunos bocadillos de jamón, ya que de esta manera el hierro se asimila mucho mejor. Es muy importante que las personas que sufren de anemia lo tomen con frecuencia.
Consejos para consumir jugo de naranja diario
El jugo de naranja puro, tomado en ayunas, es excelente para purificar el organismo, ya que ayuda a eliminar los desechos y mejora el movimiento intestinal.
Al consumir jugo de naranja diario se reduce por lo menos en un 14% las posibilidades de sufrir obesidad.
El zumo de naranja reduce en gran medida la oxidación celular, retardando el envejecimiento y evitando muchas enfermedades, especialmente cuando el jugo se toma acompañando los alimentos todos los días.
Se recomienda combinar el jugo de naranja con las carnes, las lentejas y algunos bocadillos de jamón, ya que de esta manera el hierro se asimila mucho mejor. Es muy importante que las personas que sufren de anemia lo tomen con frecuencia.
La vitamina C que se encuentra en las naranjas es excelente para ayudar a crear colágeno, que es el encargado de conservar los tejidos en perfecto estado.
Propiedades del jugo de naranja
Aparato digestivo – Consumir jugo de naranja diario aporta una gran cantidad de beneficios al estómago regulando sus funciones.
Beber jugo de naranja diluido en agua ayuda en gran medida a mejorar los problemas de mala digestión, pues elimina los residuos que causan este malestar.
Las gastritis y las úlceras gastrointestinales – Cuando se toma la sana costumbre de consumir jugo de naranja diario entre las comidas, se puede aliviar el exceso de acidez gástrica.
La acidez es muy molesta, pero aún lo son más las úlceras. Aunque no lo creamos, el zumo de naranja puede favorecer su curación.
El hígado – Si se consume el jugo de naranja entre comidas es posible evitar la mala digestión, la distensión abdominal y la fermentación de los alimentos provocadas por un hígado en mal estado.
Si tenemos problemas hepáticos, podemos notar una gran mejora al consumir jugo de naranja diario.
Cáncer: la vitamina C tiene una gran importancia en los tratamientos para prevenir el cáncer.
Why orange juice prices are soaring on global markets
The future price of orange juice has spiked by more than 20% this month as consumers look for healthy products during the coronavirus pandemic.
While demand has risen, supply has been hit as producers struggle to export goods due to transport restrictions.
This has caused a rise in the so-called “futures” price of orange juice, which indicate its cost for delivery in the coming months.
Orange juice futures are the best performing asset so far this year.
“The Covid 19 outbreaks are hitting both the supply and demand for orange juice. The immune-boosting properties are the demand side attraction while there are simply not enough tanker spaces with airlines not flying to bring the product to markets,” said Stephen Innes, chief global market strategist at broker AxiCorp.
On the supply side, there are also issues with not having enough workers as plantations introduce restrictions such as social distancing. “Traders are wondering if workers are around to man the plants here in Florida and in Brazil,” said Jack Scoville at trading firm Price Futures Group in the US.
Orange juice futures have seen their biggest monthly gain since October 2015, at a time when global stock markets are being battered. In London, the FTSE 100 index is down more than 13% in the last month, while on Wall Street the Dow Jones Industrial Average has fallen more than 16%.
Talking about whether the spike in orange juice futures prices will mean higher prices for orange juice in stores, Mr Innes added: “The pass-on effect will be quick as orange juice producers pass the price rises onto to supermarkets and other buyers”.
Most commodities have a “future” price, which can be traded on an exchange, such as the Intercontinental Exchange (ICE). Futures contracts help companies lock into a fixed price in the future to protect them from potential spikes in prices.
Futures contracts are common for soft commodities like oranges and wheat which are vulnerable to sudden price rises due to bad harvests and natural disasters.
Tips for consuming orange juice daily
Pure orange juice, taken on an empty stomach, is excellent for purifying the body, as it helps eliminate waste and improves bowel movement.
Consuming orange juice daily reduces the chances of obesity by at least 14%.
Orange juice greatly reduces cell oxidation, slowing aging and avoiding many diseases, especially when the juice is taken with food every day.
It is recommended to combine orange juice with meats, lentils and some ham sandwiches, since in this way iron is assimilated much better. It is very important that people with anemia take it frequently.
The vitamin C found in oranges is excellent to help create collagen, which is responsible for preserving tissues in perfect condition.
Properties of orange juice
Digestive system: – Consuming orange juice daily brings a lot of benefits to the stomach regulating its functions.
Drinking orange juice diluted in water greatly helps to improve problems of poor digestion, as it eliminates the residues that cause this discomfort.
Gastritis and gastrointestinal ulcers: – By taking the healthy habit of consuming orange juice daily between meals, excess gastric acidity can be alleviated.
Heartburn is very bothersome, but ulcers are even more so. Although we do not believe it, orange juice can promote its healing.
The liver: If orange juice is consumed between meals, it is possible to avoid poor digestion, bloating and food fermentation caused by a liver in poor condition.
If we have liver problems, we can notice a great improvement when consuming orange juice daily.
Cancer: Vitamin C is very important in treatments to prevent cancer.
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