Arte con un toque dulce / Art with a sweet touch

Por Juan Miret | TULSA, OK

Pasteles con sabor a felicidad, decorados con aroma de recuerdos. Es una suerte de reino mágico, hecho con azúcar, salpicado con colores. Por más de 15 años, Melissa Miret, ha volcado su talento en la creación de un invitado muy importante en las bodas: El pastel.

El color que refleja el vestido de la novia, la textura que dibuja el estilo de la celebración, las flores que narran la historia de amor de quienes unen sus vidas, y el sabor del futuro que compartirán juntos. Es un cuento que se repite, pero al mismo tiempo es distinto. Ningún pastel es igual a otro. Cada uno tiene su propia personalidad.

Los retos son múltiples y en ocasiones hay que construirlos en el salón en el cual se llevará a cabo la recepción. La habilidad en decorar se combina con la de un artista de circo, ya que hay que tener un balance y equilibrio impecable al mover esos pasteles tan pesados en pasillos muy pequeños, o en ascensores muy rápidos.

Melissa toma el tiempo necesario en entender el significado de cada ceremonia y así poder plasmar su talento en tan dulce creación.

En el fascinante universo de las bodas, cada detalle tiene su propia tradición, historia y significado, y es por ello que uno de los elementos más emblemáticos es, sin duda, el pastel. 

Más allá de ser una deliciosa obra maestra culinaria, el gigantesco postre conlleva un simbolismo profundo. A Melissa le fascina que las nuevas parejas y sus invitados descubran el encanto detrás del pastel.

Para Melissa, uno de los momentos más entrañables en las bodas es cuando se corta el pastel. Los recién casados toman juntos el cuchillo y cortan la primera rebanada, la cual representa la superación de desafíos y la promesa de compartir la vida juntos. Pero eso no es todo, esta ceremonia es seguida por el delicado gesto de alimentarse mutuamente, mostrando la disposición a cuidarse el uno al otro. Al entender el significado y la evolución de este elemento esencial, podemos apreciar aún más la belleza detrás de cada rebanada compartida en este día tan especial.

Art with a sweet touch

By Juan Miret | TULSA, OK

Cakes with a taste of happiness, decorated with the aroma of memories. It is a sort of a magical kingdom, made with sugar, sprinkled with colors. For more than 15 years, Melissa Miret has poured her talent and her soul into creating a very important guest at weddings: the cake.

The color that reflects the bride’s dress, the texture that draws the style of the celebration, the flowers that tell the love story of those who will be sharing their lives, and the taste of the future that they will have together. It is a story that repeats itself, but at the same time it is different. No two cakes are the same. Each one has its own personality.

The challenges are multiple and sometimes the cakes have to be built in the room where the reception will take place. The skill in decorating is combined with that of a circus artist, since the pastry chef must have impeccable balance and equilibrium when moving those heavy cakes in very small hallways, or in very fast elevators.

Melissa takes the time to understand the meaning of each ceremony and thus be able to capture her talent in such a sweet creation.

In the fascinating universe of weddings, each detail has its own tradition, history and meaning, and that is why one of the most emblematic elements is, without a doubt, the cake.

Beyond being a delicious culinary masterpiece, the giant dessert carries deep symbolism. Melissa loves that new couples and their guests discover the charm behind the cake.

For Melissa, one of the most endearing moments at weddings is when the cake is cut. The newlyweds take the knife together and cut the first slice, which represents overcoming challenges and the promise of sharing life together. But that’s not all, this ceremony is followed by the delicate gesture of feeding each other, showing the willingness to care for each other. By understanding the meaning and evolution of this essential element, we can further appreciate the beauty behind each slice shared on this special day.